1週間放置した畑、野菜たちの様子はどうかな

夏休みをとっていました

久々の投稿。

1週間程の夏休みを終えて、畑に行ってきました。夏休みの間、畑は放置状態。水やりを怠っているわけだから、野菜たちはかなりダメージを受けているだろうと覚悟していました。

実際のところは…、思っていたほど悪くない感じ。

トマトは、シーズンを終えたから萎れてきたと判断するし、ナスも少し水が足りてないけれどそこそこ元気に生きてます。そして、さつま芋里芋バジルにおいてはフルに元気でした。(ほッ…)

バジル

むしろ、このバジル。強剪定ともいうくらい刈り取っていったのがその後、脇芽を伸ばしてモリモリです。

実はこれまで毎日のように、バジルの柔らかい先端部分を摘み取っては、ジェノベーゼ風バジルペーストを作っていました。それでも消費が追いつかず、ジェノベーゼ風バジルペーストは冷凍庫にストックが溜まるいっぽうです。

ボチボチ育ってくれるくらいが、収穫して消費するスピードに合っているのだけれど…。モリモリに育ったバジル、いったいどうやって消費しよう…。

ちなみに、ジェノベーゼ風バジルペーストと言うのは、松の実を使う代わりに大豆の水煮を使ったオリジナルだから。私の料理はいつだって、そこにあるもので代用です。でも、美味しいんです、これが。

わらしべ長者的に野菜をいただく有難さ

さて、畑に水やりしていると、周りの畑を手入れしている先輩からナスを頂戴しました。夏休み前に、収穫したズッキーニをおすそわけしたのだけれど、そのお礼とのこと。

ズッキーニ1本差し上げたのですが、ナス5本になって私の元に届きました。なんだか、(いつも)もらい過ぎな私。でも、本当にうれしいです。キレイに全部、料理していただいています。

私だけが2割増しに美味しい枝豆

そして、この日は枝豆も収穫しました。ちょっと、水不足で成長不足。でも、早速、塩茹でしていただきました。

枝豆

形は不格好でも、甘味の強いこと!! これまで食べてた枝豆より断然美味しいのです。それはなぜかと言いますと、自分で育てた贔屓目です。はい、自覚してます。でも、やっぱり美味しい。

こうして毎日、新鮮野菜から元気をいただいています。おかげ様で元気です。というわけで、市民農園、オススメです。(水やりは、大変ですがね)

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コメント

  1. あきこ より:

    楽しく拝見させていただいております。
    わたくし、アスパラガススマイラックスの鉢植えを育てております。
    春先から葉っぱが落ち始め、8月の現在丸裸でツルのみになってしまいました(涙)
    これから、葉っぱが出てくるのでしょうか。お教えいただけると光栄です。

    • cagolin より:

      こんにちは。経験値でお答えしますね。
      我が家のアスパラガススマイラックスも毎年、春先から夏にかけて葉が落ちます。
      一般的な植物の成長期に葉が落ちるので、焦りますよね。でも、根っこはちゃんと生きています。
      水をあげていると、ちゃんと新芽を出して、秋~冬にかけて葉を茂らせますよ。
      我が家では、これが毎年のサイクルとなっています。
      なので、世話焼きを続けてあげてくださいね。

  2. あきこ より:

    ありがとうございます。
    丸裸になってしまったので、主人に捨てられるところでした(汗)
    気をつけて水やりを続けたいと思います!