1週間放置した畑、野菜たちの様子はどうかな

夏休みをとっていました

久々の投稿。

1週間程の夏休みを終えて、畑に行ってきました。夏休みの間、畑は放置状態。水やりを怠っているわけだから、野菜たちはかなりダメージを受けているだろうと覚悟していました。

実際のところは…、思っていたほど悪くない感じ。

トマトは、シーズンを終えたから萎れてきたと判断するし、ナスも少し水が足りてないけれどそこそこ元気に生きてます。そして、さつま芋や里芋、バジルにおいてはフルに元気でした。（ほッ…）

むしろ、このバジル。強剪定ともいうくらい刈り取っていったのがその後、脇芽を伸ばしてモリモリです。

実はこれまで毎日のように、バジルの柔らかい先端部分を摘み取っては、ジェノベーゼ風バジルペーストを作っていました。それでも消費が追いつかず、ジェノベーゼ風バジルペーストは冷凍庫にストックが溜まるいっぽうです。

ボチボチ育ってくれるくらいが、収穫して消費するスピードに合っているのだけれど…。モリモリに育ったバジル、いったいどうやって消費しよう…。

ちなみに、ジェノベーゼ風バジルペーストと言うのは、松の実を使う代わりに大豆の水煮を使ったオリジナルだから。私の料理はいつだって、そこにあるもので代用です。でも、美味しいんです、これが。

さて、畑に水やりしていると、周りの畑を手入れしている先輩からナスを頂戴しました。夏休み前に、収穫したズッキーニをおすそわけしたのだけれど、そのお礼とのこと。

ズッキーニ1本差し上げたのですが、ナス5本になって私の元に届きました。なんだか、（いつも）もらい過ぎな私。でも、本当にうれしいです。キレイに全部、料理していただいています。

そして、この日は枝豆も収穫しました。ちょっと、水不足で成長不足。でも、早速、塩茹でしていただきました。

形は不格好でも、甘味の強いこと!!　これまで食べてた枝豆より断然美味しいのです。それはなぜかと言いますと、自分で育てた贔屓目です。はい、自覚してます。でも、やっぱり美味しい。

こうして毎日、新鮮野菜から元気をいただいています。おかげ様で元気です。というわけで、市民農園、オススメです。(水やりは、大変ですがね）