【レシピ】梅シロップ
頂きものの梅で、梅シロップ作り 今年も梅を贈っていただきました。 梅と言えば梅干し。でも、梅干し消費量が極端に少ないので、今年は梅シロップ...
とある植物好きが綴る、緑のあるくらし
頂きものの梅で、梅シロップ作り 今年も梅を贈っていただきました。 梅と言えば梅干し。でも、梅干し消費量が極端に少ないので、今年は梅シロップ...
箸休めにぴったり、らっきょうの塩漬け 先日、畑の先輩かららっきょうをいただいたのです。その半分量で、甘酢漬けを作りました。 そして、ら...
らっきょうの甘酢漬けは名わき役 お隣の畑の先輩から、らっきょうを頂きました。 「このらっきょうを甘酢漬けにしてね。ビールのお供に、ポツポツ...
シンプルな手順で美味しいジャガイモ レシピ。 畑でジャガイモを収穫したので、家にはジャガイモのストックが沢山です。煮る、揚げる、焼く…いろい...
2月の今は、味噌作りの季節です 仕事を終えて帰宅した月曜の夜、ひと仕事していました。何をしていたかと言えば、お味噌を仕込んでいました。 ...