家庭からでる生ごみを減らす運動、そして畑に栄養を
そもそも、我が家は野菜くずがそれほどでません。自分の畑で育てた野菜であれば、可能なかぎり皮も全部食べますから。
それでも、日々を暮らしていれば多少は出ます。チョコバナナケーキを作れば、バナナの皮を捨てます。イチゴのヘタや、卵の殻までは食べませんし、痛んだ葉の部分は捨てます。そんな野菜くずを、堆肥にできたらいいなぁと思っていました。
できた堆肥は、勿論、畑で使います。それがまた、作っている野菜たちの栄養となる…。安全な食のサイクルが出来上がるかんじで、いいじゃないですか。
で、ベランダで段ボールコンポストを始めたわけです。
教科書はweb上の情報。各市町村が、家庭ごみを減らす取り組みとして、段ボールコンポストを推奨しています。ホームページには作り方や、世話の焼きかたなどが説明してありますから、そんな情報をかいつまんで、手軽に始めてみました。
この先、どうなるかな。
