青々と茂ったゴーヤの葉。 (所々に、朝顔の葉も交じっています。)
今年の、会社の緑のカーテン【その1】です。
とはいえ、今の時期はまだ発展途上。
グングン、上に、上に、伸びようとするゴーヤですが、
隙をみては、私に軌道修正されて、
なかなか上に伸びることができないのが現状です。
４株のゴーヤで、最大限に大きな緑のカーテンを作ろうっていう私の執念で、
ツルが伸びる度に、横方向に誘導されてしまうのです。
そうやって、私に意地悪されてもちゃんと、
花が咲き、ゴーヤが実り始めています。 (早いなぁ)
受粉は、自然まかせ。
あとは、水が大好きなので、
毎日の水やりをたっぷりと。
それで毎年、社員の皆で分けても
消費が追い付かないほどの勢いで実ります。
今のうちから、ゴーヤチャンプルーだけでない、
ゴーヤレシピをチェックしておかなければ♪
と、張り切っている私です。
ゴーヤ天麩羅、ドライゴーヤ、ゴーヤの糠漬け… （＾m＾＊
おススメの食べ方、ありますか？？？
